참나무효능 참나무가지 우려 늘 몸 해독 해요~! 참나무 수액은 여름철에 많아지는데요, 이때가 잔가지 우린 물 만들기에 가장 좋은 시기라고 합니다. 참나무 잔가지 우린 물은 각종 오염에 찌든 현대인들에게 가장 필요한 바로 '천연해독제'라고 해요. 떡갈나무 상수리나무 더구나 참나무는 독성이 없다고 합니다. 또 천연 방부제 성분이 들어 있어서 오래 두어도 상하지 않아 여름에도 '보름동안' 상온에서 보관이 가능하다고 합니다.(봄가을엔 한 달 보관가능) 참나무 잔가지 우린물의 장점은 이밖에도 더있는데요, 무엇보다 쉽게 만들어 평소에 누릴 수 있는 점이 좋습니다. 주변산에 많은 참나무 가지를 손가락 크기로 잘라 그릇에 넣고, 담긴 가지전체가 잠길 정도로 찬물을 부어 사흘 동안 두면 까만 물이 우러나오는데요, 이 물..
뱀딸기 효능 - 해열, 해독, 인후염, 습진, 화상, 종양 ! 대세 항암 약초라구요~! 뱀딸기는 대세 항암 약초랍니다. 해열, 해독, 인후염, 습진, 화상, 종양 등에 작용하며 그 밖에도 뱀딸기 효능은 엄청 다양하다고 합니다. 뱀딸기는 뿌리를 포함한 전체를 약재로 사용합니다. 참고로 뱀딸기 꽃말은 자만과 허영심이라고 합니다. 왠지 이름과 연관지어 나온 꽃말이 아닐까 생각합니다. 다른 딸기 맛이 새콤달콤한 반면, 뱀딸기 열매는 싱거운 단맛이납니다. 대체로 단맛이 거의 없어, 싱거워서 별로 맛이 없게 느껴집니다. 뱀이 먹는 딸기라고 해서 뱀딸기라고 불리운다는 이야기도 있지만, 실제로 뱀이 딸기를 먹을까란 의구심이 듭니다. 실제로 뱀딸기가 있는 곳에 뱀이 잘 나타난다고 하는 얘기가 있는데, 이런 이유로 뱀딸기..
산행에서 산국을 많이 만나게 됩니다. 산국에는 독이 있다고 합니다. 소금물에 데쳐서 말리는 이유가 그것입니다. 감국과 산국 구별법을 확인한 후, 감국을 만나길 바라며 가을 산행에서 만나는 국화들을 유심히 살피며 걸었습니다. 역시 산국이 압도적으로 많았습니다. 감국과 산국의 차이점을 잘 알아두면 좋습니다. 감국은 달감자를 써서 단국화라는 뜻입니다. 왠지 달다고 하니, 감국에 마음이 더 기웁니다. 감국과 산국의 구별법으로 가장 알기 쉬운 방법은 바로 꽃 크기입니다. 흔히 꽃크기가 100원짜리 동전만하면 감국입니다. 꽃크기가 새로나온 작은 10원짜리 동전만하거나 그보다 더 작으면 산국입니다. 산국은 꽃이 다발로 모여있는 느낌입니다. 양지바른곳을 좋아합니다. 감국은 그에 비하면 드문드문 꽃이 피어있는 느낌이며 ..
효소와 수명, 소화효소를 아끼세요! 사람이 일생 쓸 수 있는 효소의 양은 한정되어 있다고 합니다. 이 효소의 양이 다 소진되는 시점이 죽음입니다. 효소가 무한히 샘솟는다면 인간은 영원히 살 수 있을 것입니다. 이 한정 자원 같은 효소의 양을 낭비 없이 잘 관리하는 것이 건강과 장수의 비결입니다. 수명을 결정짓는 이 '효소'라는 것은 무엇일까요? 또 효소를 낭비하지 않는 방법은 무엇일까요? '효소의 비밀'(쓰루미 다카후미, 2014, 싸이프레스)에서 작가는 '효소'를 건축 설계사와 목수에 비유합니다. 사람을 집에 비유하면, 탄수화물, 단백질, 지방인 3대 영양소는 건축자재가 됩니다. 건축 자재로 설계하고 조합하는 일은 목수가 합니다. 또 나중에 집에 금이가고 물이 새면 보수작업을 하게 되는데 그 역할도 목..