아름다운 날들

눈을 밝게하여 눈병이난 데, 갱년기 장애, 정력에 좋은 효능이 있는 산딸기주랍니다. 산딸기주 담는법은 약간 덜 익은 산딸기를 따 햇볕에 말린 후 산딸기3배정도되는 증류주를 붓고 밀봉하여 둡니다. 3개월 후 건지는 건져내고 보관하며 마십니다. 하루3번 식사때 반주로 한잔씩 마시면 좋답니다. https://youtube.com/shorts/zTSCNM0QOVk

도넛모양같은 복숭아? 대림중앙시장에 등장한 중국 '납작 천도복숭아'랍니다. 가격이 다소 쎈듯 흥정이 무산되었네요. 중국노점상인이 팔기시작한 반질반질한 납작 천도복숭아. 맛이 궁금하네요. https://youtube.com/shorts/BbdXI3Pr5NY

생소한 나물이네요. '황궁채'. 일명 베트남 시금치라고 하네요. 혹시 아시는 분? 대림중앙시장 중국식품점에 진열돼 있더라구요. 중국 황실에서 먹는 채소라 황궁채일까요? 흔히 데쳐서 무쳐먹는데, 대파와 생강, 마늘기름에 야채넣고 볶아도 맛있답니다. https://youtube.com/shorts/7cteT-5mQrY

대림중앙시장의 한 중국식품점에서 처음 마주친 '나한과'. 우리에게는 참으로 생소하기만 한 '나한과'는 불로장생 신비의 과일로 알려져 있답니다. 단맛이 나는 중국의 전통 약재라고 하네요. 단맛이 나는 것도 묘하고 약재로 쓰이는 과실이었다니 더더욱 의외입니다. 나한과는 호흡기 질환, 다이어트, 당뇨에 좋은 효능이 있다고 합니다. 단맛이 살짝 나는 정도가 아니라 당도가 매우 높은데 사탕수수 300배정도라니 또 놀라울 뿐입니다. 칼로리 낮은 천연 감미료로 유용하다고 하는데요, 활용은 물2L 끓여 나한과를 부셔넣은후 우려 마실 수 있답니다. https://youtube.com/shorts/rHJ8Gn3w4S4