아름다운 날들
중국사람들이 즐겨먹는 동과입니다. 부종, 체지방 감소로 다이어트에 좋은 효과가 있습니다. 먹는방법은 고기국에 넣고 끓이거나 쥬스로 만들어 차게해서도 먹습니다. 동과는 어마무시한 사이즈로 크는 채소이지요. https://youtube.com/shorts/j7jjWl_IZIg
곰취장아찌, 고추장아찌, 샐러리가지장아찌입니다. 대림중앙시장에서 파는 연변조선족이 즐겨먹는 밑반찬들입니다. https://youtube.com/shorts/7zEdqWPQQZo
줄기 속이 비었다하여 공심채라 하지요. 공심채는 동남아, 중국쪽에서 많이 먹는 야채입니다. 시금치처럼 살짝 데쳐 무치거나 볶고, 국거리로 이용됩니다. 철분을 많이 함유하고 있습니다. https://youtube.com/shorts/-3OSjKtiLfQ
멸치가 아니고 미꾸리랍니다. 대림중앙시장 중국식품점에서 본 말린 미꾸라지예요. 말린추어라고도 부르지요.https://youtube.com/shorts/NFIryr6AOio