아름다운 날들

해바라기씨 효능, 해바라기 꽃 제가 사는 동네는 가리봉동입니다. 조선족 등 중국분들이 제 이웃입니다. 중국어를 씩씩하게 내뱉는 중국 꼬마들을 보면 참 귀엽습니다. 중국분들은 볶은 해바라기 씨앗을 잘 드십니다. 거리에서 해바라기씨를 까 드시는 모습을 종종 볼 수 있습니다. 저도 영향을 받아서 항상 해바라기씨를 옆에 두고 즐겨 먹습니다. 자주 먹다보니 해바라기씨 효능이 사뭇 궁금해집니다. 해바라기 꽃에 대해, 그 씨앗에 대해 알아봅니다. 해바라기, 꽃에 대해.. 해바라기는 북아메리카가 원산이고, 국화과의 한해살이풀입니다. 꽃이 피기전까지는 줄기와 잎이 해를 향한다고 합니다. 해를 향한다고 이름이 해바라기입니다. 2m 정도까지 자라는데, 온몸에 털이 거칠게 나 있습니다. 잎은 심장모양으로, 긴 잎자루에 어긋나..

변비 해결법, 변색은 어떤가요? 변비 해결법도 앞서 얘기한 효소 건강법과 다르지 않습니다. 섬유질과 효소가 가득한 날 것과 발효음식을 섭취하는 방법입니다. 변색을 보면 건강한 장과 건강이 악화된 장을 구별할 수 있습니다. 변색과 방귀냄새로 자신의 장 건강 상태를 알 수 있습니다. 풍부한 식이섬유와 효소식의 실천으로 변비문제를 해소합니다. 자세히 알아 봅니다. 앞선 글에서 인간 수명과 건강에 아주 중요한 '효소'에 대해 알아보았습니다. 평생 한정된 양만 나오므로 채내 효소 관리는 살아가면서 꼭 집중해야할 부분입니다. 이전글 바로가기 "효소와 수명, 소화효소를 아껴요!" 체내 잠재 효소를 아끼려면 외부에서 효소가 듬뿍 들어가 있는 음식을 섭취해야 합니다. 날 음식과 발효식품이 그것입니다. 모든 생명체에는 자..

효소와 수명, 소화효소를 아끼세요! 사람이 일생 쓸 수 있는 효소의 양은 한정되어 있다고 합니다. 이 효소의 양이 다 소진되는 시점이 죽음입니다. 효소가 무한히 샘솟는다면 인간은 영원히 살 수 있을 것입니다. 이 한정 자원 같은 효소의 양을 낭비 없이 잘 관리하는 것이 건강과 장수의 비결입니다. 수명을 결정짓는 이 '효소'라는 것은 무엇일까요? 또 효소를 낭비하지 않는 방법은 무엇일까요? '효소의 비밀'(쓰루미 다카후미, 2014, 싸이프레스)에서 작가는 '효소'를 건축 설계사와 목수에 비유합니다. 사람을 집에 비유하면, 탄수화물, 단백질, 지방인 3대 영양소는 건축자재가 됩니다. 건축 자재로 설계하고 조합하는 일은 목수가 합니다. 또 나중에 집에 금이가고 물이 새면 보수작업을 하게 되는데 그 역할도 목..