아름다운 날들

산행에서 산국을 많이 만나게 됩니다. 산국에는 독이 있다고 합니다. 소금물에 데쳐서 말리는 이유가 그것입니다. 감국과 산국 구별법을 확인한 후, 감국을 만나길 바라며 가을 산행에서 만나는 국화들을 유심히 살피며 걸었습니다. 역시 산국이 압도적으로 많았습니다. 감국과 산국의 차이점을 잘 알아두면 좋습니다. 감국은 달감자를 써서 단국화라는 뜻입니다. 왠지 달다고 하니, 감국에 마음이 더 기웁니다. 감국과 산국의 구별법으로 가장 알기 쉬운 방법은 바로 꽃 크기입니다. 흔히 꽃크기가 100원짜리 동전만하면 감국입니다. 꽃크기가 새로나온 작은 10원짜리 동전만하거나 그보다 더 작으면 산국입니다. 산국은 꽃이 다발로 모여있는 느낌입니다. 양지바른곳을 좋아합니다. 감국은 그에 비하면 드문드문 꽃이 피어있는 느낌이며 ..

남천나무 효능, 남천꽃 일전에 길을 걷다가 산뜻한 모양의 떨기나무를 발견하였습니다. 쌀알 같은 꽃봉우리가 가지 끝에 모여있었습니다. 만져보니 딱딱한 느낌인 것이 신기했습니다. 지금은 제법 꽃들이 만개했는데, 흰 꽃이 참 아름답습니다. 마치 대나무처럼 곧게 자라는 '남천'이라는 떨기나무였습니다. 남천꽃, 남천나무에 대해, 그 효능에 대해 알아보았습니다. 남천나무에 대해, 남천꽃 중국 남부와 인도가 원산지이고 매자나무과의 떨기나무입니다. 우리나라는 주로 남쪽지방에서 정원수로 많이 심습니다. 강한 느낌과 곧게 자라고 줄기가 모여나서 중국 이름은 남천죽(南天竹)입니다. 남천대나무. 영어이름은 Nandina, Sacred Bamboo, '신성한 대나무' 잎자루가 세 번 갈라지는 3회 깃꼴겹잎이 시원한 느낌을 자아..

칡 효능, 칡즙의 효능 집 주변 산에서 칡잎을 따왔습니다. 장아찌도 담근다는 얘기에 따 왔는데, 오늘은 현미 비빔밥에 썰어 넣어 먹으려고 합니다. 칡 잎을 먹다 보니 칡 효능이 궁금해져 알아봤습니다. 칡즙의 효능뿐 아니라 그 밖의 칡의 여러 쓰임새에 대해서도 알아봅니다. 칡에 대해.. 칡은 양지바른 곳이면 어디서든 잘 자라는 덩굴나무입니다. 산기슭 볕 좋은 곳에서 저절로 자랍니다. 길게 자란 칡덩굴은 10m가 넘는다고 합니다. 땅 위로 뻗다가 감을 것이 나타나면 칭칭 감고 올라갑니다. 줄기 표면에 털이 거칠게 나 있습니다. 7-8월쯤 연보라색 꽃을 피웁니다. 콩과 식물이라 콩꼬투리 같은 열매를 9-10월에 맺습니다. 칡 효능, 칡즙의 효능.. 칡뿌리를 한약방에서 '갈근'이라고 합니다. 칡뿌리 중요 성분은..