아름다운 날들

만물이 있는 힘껏 생동하는 봄날. 찌든 피로물질에 쌓여 나른한 졸음에 겨워 헤어나지 못하다니! 자연스럽게 자란 냉이로 몸을 자연스럽게 되돌려 생기로운 봄 기운에 발맞춰 봐요. 햇살 환한 들판에 나가 푸른 대지를 맘껏 밟고 상큼한 흙냄새도 흠씬 맡아보고, 꽃바람도 쐬어봐요. 봄나물이지만 오장의 활력과 생기를 주는, 무기질, 약효성분도 풍부한 냉이. (겨자과의 두해살이풀이에요) 척박한 환경일수록 생리활성물질을 다양하게 만들고 강한 생명력을 지니는 식물들이기에, 불그락한 잎을 땅바닥에 바짝 붙이고 모진 겨울을 나는 능동초, 냉이에 대해 더욱 주목하게 됩니다. 냉이는 그 따뜻한 성질로 우리 몸을 따뜻하게 해주고, 젖산 등의 피로물질이 생기지 않도록 하는 비타민 B1이 봄나물 중 가장 많으며, 채소 중 단백질 함..

냉이효능 영양성분 부작용 냉이꽃 나숭개 등 다양한 이름 효능이 대단하네요~! 모진 추위를 이기고 겨울을 나는 냉이(나숭개, 나생이, 나승구, 계심채 등으로 불림)는 성질이 따뜻하여, 몸 속 냉기와 한기를 몰아내어 몸을 따뜻하게 해주는 작용이 있다고 합니다. 냉이 '냉이'라는 이름은 '냉기'를 쫓아낸다고 하여 붙은 이름이라고 해요. 섬유소가 풍부하고, 칼슘, 철분 등의 미량원소가 많아, '정장초'라고도 불리 듯, 변비를 없애고, 장을 깨끗하게 청소해주는 작용이 있으며, 뼈를 강하게 하고, 빈혈 예방에도 매우 효과가 좋다고 합니다. 콩에 맞먹는 양의 단백질이 들어 있어, 채소 중 단백질 함량이 제일 높다고 해요. 생명의 근원이 되는 알칼리 물질이 아주 많아, 봄에 냉이를 먹으면, 몸의 장기에 생기와 활력을 ..