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1. 양반은 세 끼만 굶으면 된장 맛 보잔다.
- 평생에 잘 먹고 지내던 사람은 배고픈 것을 조금도 못 참으며, 주리면 아무것이나 고맙게 먹는다는 말.
2. 된장에 풋고추 박히듯 한다.
- 제자리에 물건이 잘 놓여 있는 뜻.
3. 아내 나쁜 것은 백 년 원수 된장 신 것은 일 년 원수
- 아내를 잘못 맞으면 평생을 고생함을 비유적으로 이르는 말.
4. 된장과 사람은 묵은 것이 좋다.
- 예로부터 된장은 푹푹 삭혀 오래된 장일수록 그 장맛이 좋고 이웃이나 친구도 오래 사귀어 기쁜 일 슬픈 일을 동고동락하며 오래된 이웃일수록 우애가 좋다는 말.
5. 개에게 된장 덩어리 지키게 하는 격
- 개는 된장 덩어리가 고깃덩어리인 줄 알고 덤벼들 것이니, 믿지 못할 사람에게 맡겨서 일을 망치는 경우를 비유적으로 이르는 말.
6. 청어 굽는 데 된장 칠하듯
- 살짝 보기 좋게 바르지 않고 더덕더덕 더께가 앉도록 지나치게 발라서 몹시 보기 흉함을 비유적으로 이르는 말.
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