파 흰밑 즉 총백(葱白)에 대하여, 파의 약효
- 파의 약효 [명의별록] - '파는 상한(傷寒)으로 골육이 아픈 것과 편도선이 부어 아픈 것을 다스리고 태를 편안하게 한다. 파뿌리는 상한(傷寒)으로 인한 여러 질병과 두통에 효험이 있고, 파즙은 신장질환에 마시면 좋다.' [본초강목] - '파는 풍습과 복통마비를 다스리고 유즙을 잘 나오게 한다' [식의심경] - '설사가 있을 때 파의 흰 줄기 한 줌을 썰어 쌀과 함께 죽을 쑤어 먹으면 좋다' [중약대사전] 비늘줄기 : 총백과 휘발성 성분 등에는 디프테리아균, 결핵균, 적리균, 포도상구균, 연쇄구균에 대한 항균 작용이 있다. 이것은 세균의 효소 계통에 작용하는 바에 의한다. 침제(1:1)는 시험관 내에서 여러 가지 피부 진균에 대해 억제 작용이 있다. - 파 흰밑 즉 총백(葱白)에 대하여 북한 [동의학..
파효능 파의 효능 영양성분 알고나니 몸에 좋은 파김치 담고 싶네요~! ^^
파효능 파의 효능 영양성분 알고나니 몸에 좋은 파김치 담고 싶네요~! ^^ 중국 만리장성을 쌓을 때, 파와 마늘을 급식으로 주어 체력과 질병을 이겨냈다고 하는데요, 현재까지 중국인들은 파를 많이 먹는 모습을 보입니다. 파 파는 5천 년 전부터, 식용이나 약용으로 사용해 왔다고 해요. 파를 먹으면, 기운이 나고, 몸이 가벼워지며 정력이 세지는 효능이 있다고 합니다. 파는 온대 아시아 지역에서 널리 재배하고 있는, 백합과의 여러해살이풀입니다. 백두산(천리천평이라는 곳)에 넓은 야생 파 자생지가 있다고 하네요. 파는 고추, 마늘, 생강과 함께, 요리할 때 빼놓을 수 없는 양념인데요, 파를 옛 기록에서 '화사초'라고 하였듯, 파에는 모든 재료들을 조화롭게 어우러지게 하는 작용이 있다고 합니다. 고기와 생선에서 ..