콜라비 먹는법 콜라비 효능 정말 알게되어 다행이에요~!
콜라비 먹는법 콜라비 효능 정말 알게되어 다행이에요~! 지금 이 글을 작성하면서도 아삭 아삭 콜라비를 생으로 먹고 있네요. 적당히 달면서 담백한 맛도 있고 은근 물리지않아 자꾸 손이 가네요~ (제철은 겨울이에요!) 콜라비 효능을 알아보다 보면 콜라비를 안 먹으면 손해라는 생각마저 듭니다. 콜라비는 순무와 양배추의 교배로 탄생한 채소로 병충해에 강해서 농약이나 살충제를 사용하지 않는 친환경 채소랍니다. 유럽에선 이미 재배해 온 역사가 오래 되었는데요, 특히 독일에서는 샐러드나 익혀 주변메뉴로 또 채식주의자를 위한 빵가루 입혀 튀긴 콜라비돈까스 등으로 식탁에 자주 오른다고 합니다. 이탈리아는 쌀과 함께 수프를 만들거나 감자에 짓이겨 버터와 함께 퓌레를 만들어 먹고, 중국에서는 센 불에 볶거나 탕을 끓여 먹는..
풀, 나무 효능
2018. 5. 17. 01:00