칡차만드는법 칡효능 갈근차 - 달큰 쌉쌀하게 혹은 부드럽게 자연그대로 자라 더욱 건강에 좋은 칡. 칡 덩굴 긴 것은 10m 넘게 다른 나무를 칭칭 감아 오르기도 하고, 칡 뿌리 큰 것은 전봇대만하기도 하다는데요, 칡의 놀라운 생명력과 왕성한 성장력을 보면 참 대단하지요. 한겨울 추위를 땅속에서 이겨내는 칡뿌리. 칡은 위장을 보호하고, 술독을 풀고, 기침가래를 멈추며, 고혈압에 좋은 효험이 있다고 해요. 특히 여성에게 도움이 되는 '식물성 에스트로겐'이 매우 풍부해 여성 갱년기 증상 완화에 탁월한 효능이 있다고 하네요. 칡뿌리를 '갈근'이라고 하지요. 두 종류의 '칡차 만드는 법'을 볼까요? 전분이 많고 단맛이 있는 칡뿌리를 '생즙으로 먹는 생 칡차'와 말린 칡뿌리로 '차를 끓여 먹는 칡차'. 먼저, '생..
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2019. 1. 11. 04:00