아름다운 날들

부추즙 효능, 정구지김치 - 부추김치 담그는법, 겉절이 전라도에서, 한 시어머니가 며느리에게 '솔(부추)'을 가져오라 했더니, 며느리가 정말 청소하는 솔을 가져다 드렸다가, 시댁식구들이 모두 한바탕 웃었더라는 이야기를 들은 적이 있는데요, 부추는 이렇게 지역마다 '솔'(전라도), '졸'(충청도), 세오리(제주도), 소풀(경상도), 부부간의 정을 오래 유지시켜 준다하여, 친근한 이름인 '정구지'(경상도) 등 다양한 이름으로 불린답니다. 또 양기를 북돋아준다 하여, '기양초'라는 별칭이 있는 대표적인 양기식물이기도 하지요. 실제로, 부추의 매운 맛 성분인 '황화알릴(식이유황)'은 피로를 없애, 자연스럽게 활력을 높여주어 자연스러운 방법으로 정력을 증진시키는 데 큰 역할을 하게 된다고 합니다. 수행에 방해가 ..