아름다운 날들

태양의 선물, 용과 효능 - 드래곤프루트(DragonFruit) 피타야(Pitaya) 태양의 선물이라 불리는, 자른 단면이 참 예쁜 용과.. 일부로 이렇게 디자인하기도 어려울거예요. 질감이 키위와 같은 용과는 과육이 젤리 형태로 되어 있으며, 풍부한 과즙을 포함하고 있습니다. 내용물은 소화를 돕는 작고 검은 씨앗들로 채워져 있는데, 씨앗은 부드러운 씨앗이라서, 그냥 과육과 함께 날름 먹지요. 용과는 멕시코 등 더운 지역인 중앙아메리카 열대우림이 원산지로, 나무나 암반을 타고 오르는 성질이 있는 선인장과의 여러해살이 덩굴식물이랍니다. 용과선인장의 구제적인 품종명은 '백련각'이라고 해요. '드래곤프루트(DragonFruit)' 또는 '피타야(Pitaya)'라고 불리며, 중국에서는 훠룽궈(화용과)라고 부른답니..