아름다운 날들

오누이장은 콩이 입안에서 착착 감기는 맛인데 연변반찬집의 요 음식 혹시 오누이장 고추찜이 아닌가 싶네요. 소스가 주인공인 음식인듯 싶네요. 오누이장은 메주를 쑬때 삶은콩과 지난해 담근 된장을 7:3으로 섞어서 만든는데 구수하고 어찌나 맛이 좋던지요. https://youtube.com/shorts/TpGBsrKYhF8