아름다운 날들

억새의 효능 억새뿌리 망근 수용성 규소 성분 활용법 먹는법 독소를 억세게 제거해주는~ 놀라운 효능들! 억새는 벼과의 여러해살이풀입니다. 억새 1-2m 정도 자라며, 속이 빈 마디가 있고, 잎끝은 칼날같이 날카로와 초식동물로부터 자신을 보호합니다. 억새뿌리를 한자로는 '망근'이라 하고, 줄기는 '망경'이라고 하며, 성미는, 맛은 담백하고 약간 떫으며, 성질은 따뜻하고 독이 없다고 합니다. 봄철 새싹을 데쳐 나물로 먹으면 맛이 좋다고 하는데요, 구황식물로 흔히 먹어왔다고 합니다. 뿌리를 말려 만든 억새차는 담백하여 먹기 좋고, 뿌리, 줄기를 말려 가루 내 떡이나 국수를 만들어 먹어도 특이하다고 하네요. 억새술은 오래 되어도 변질되지 않으며, 맛과 향이 일품이라고 합니다. 억새 달인 물을 늘 마시면, 모세혈관..