아름다운 날들

조릿대 학명은 'Sasa borealis'. sasa는 일본 발음 '세(笹)'에 따라 불려진 것으로, 작은 대나무란 뜻이며, borealis는 이 나무가 북쪽에 사는, 북방계라는 의미를 담고 있다고 해요. 대나무류라고는 하지만 다 커바야 키가 고작 1~2m 남짓되는 조릿대는 다른 이름으로 '산죽'이라고도 하는데, 대나무 중에서 약효가 가장 좋은 것으로 알려져 있고, 기후 적응력 또한 가장 우수하며, 대나무 중에 토양에 있어서도 까다롭지 않아 척박한 환경에서도 잘 자란다고 해요. 대나무 중에서 가장 작은 종류이지만 작은 고추가 맵다고, 자칫 체질이 산성화되기 쉬운 현대인들에게 독을 풀어주고, 허약체질을 알칼리성 건강체질로 바꿔주는데 크게 도움이 되는 조릿대라고 합니다. 천연 식이유황 성분도 풍부하게 함유하..