아름다운 날들

가지처럼 생긴 포도를 보셨는지요? 포도알이 길다니 신기한데요, 미국이 원산지인 '블랙사파이어 포도'입니다. 씨가 없고 산도 그리 높지 않은 당도 높은 포도로, 정확한 이름은 '스위트 사파이어 포도' (sweet sapphire grapes)라고 해요. 우리나라에선 작은 가지를 닮았다고 '가지포도'라고 부르는데요, 정말 작은 가지 처럼 생겼고 끝부분이 배꼽처럼 쑥 들어간 것이 정말 신기하네요. 할로윈 때 아이들을 위한 상차림으로 준비해 주면 딱 어울릴 것 같은 포도인데요, 이름도 마치 검게 물든 손가락 같다고 하여 '마녀의 손가락'이라고도 불린다고 합니다. 껍질째 먹어서 편하지만 아무래도 수입산이고 껍질째 먹는 만큼 꼼꼼히 닦아서 먹으면 좋겠죠. 식초 한 수푼 넣은 물에 30분 정도 담갔다가 흐르는 물에 ..