아름다운 날들

흔하지만 값진 공기처럼, 그 어느하나 허투루 존재하지 않는 자연에서, 낮은 산야 곳곳에 자주 보이는 우슬은 분명 쓰임이 많은 귀한 약초임에 틀림없어요. 산에서 산야초 쌈밥을 먹고 살았을 때, 담백했던 우슬잎의 맛은 잊을 수가 없는데.... 겹겹이 쌈싸 먹은 산야초들은 가장 효율적이고 부드러운 방법으로 내 건강을 좋게했죠. 특정 약효에 의존하도록한 게 아니라, 산야초의 풍부한 비타민과 효소, 무기질, 섬유질 등은 복합적으로 밑거름되어, 스스로 설 수 있게 내 안의 생명력을 일깨워 주었죠. 네모진 줄기에, 이삭 모양의 꽃차례. 무릎 모양으로 불룩한 줄기마디를 가진 우슬은 사포닌, 칼륨염, 점액질 등을 함유하고 있는 비름과에 속하는 여러해살이풀이랍니다. (비옥하고 습한 땅에서 잘 자라요.) (뽕나무잎처럼 유충..