다양한 생강나무 이야기
-생강나무 생태 우리나라 어느 곳에서나 잘 자라며, 사계절 색다른 모습을 연출하는 생강나무. 암수 딴그루인 생강나무. 산 속에서 자생하는 생강나무를 보면 수그루가 암그루보다 월등히 많다고 하네요. 생강나무는 잔가지에 흰색 반점이 많고요, 9월에 버찌 모양의 열매가 검게 익습니다. 익어가는 열매 색 변화는 처음엔 청색에서 점점 붉은 색, 마지막으로 까맣게 익습니다. -생강나무 잎 생강나무의 크고 산뜻한 잎. 생강나무는 여러 모양의 잎이 한 나무에 있는데요, 윗부분의 잎은 뫼 산(山)자 모양으로 세갈래로 갈라져 있고, 아래 잎은 하트 모양이나 타원형, 둥근잎. 윗 잎이 갈라져 있는 것은 아랫잎과 햇볕을 나눠가지려는 윗잎의 배려라고 하네요. -꽃차 생강나무 꽃을 데치거나 김을 쏘여 쪄서 그늘에 말려 차로 마실..
생강나무꽃차.. 생강나무효능.. 생강나무와 산수유 비교 생강나무 잔가지를 물에 우려 마시고 있는데향그러움도 느껴지고 좋습니다. 일상속에서 오감을 이용해 늘상 식물과 접하고 교감하며..조금이나마 식물과.. 자연과.. 가까워지려 노력하고 있습니다.. ### 은은하면서도 산뜻한.. 생강나무꽃차 만들기 1. 생강나무꽃을 따서 (대략 1/3쯤 핀 것) 깨끗이 씻은 다음채반에 받쳐 그늘에서 하루쯤 물기를 말려 줍니다. 2. 하루동안 물기를 말린 생강나무꽃을찜기에 물이 끓으면.. 증기를 쬐어 살짝 쪄서.. 재빨리 꺼내어 식힌 후.. 다시 하루동안 그늘에 말려줍니다 (꽃이 물에 담기지 않게 주의하며 약 1분 가량 찝니다.) 3. 하루 동안 말린 생강나무꽃을다음날 똑같은 방법으로 한번 더 쪄준 후..다시 그늘에서 1주일..