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산머루먹는방법 (1)
산머루 먹는방법, 효능 - 머루덩굴에 대한 그 밖의 이야기

가만히 보니 포도와 달리 머루는 한 송이의 알갱이들이 제각각 따로 익어 가고 있네요. 포도과에 속하는 덩굴식물, 산머루. 열매는 흔히 '산포도'라 하는 귀한 천연과일이고, 잎과 어린 순을 데쳐 먹기도 합니다. 산머루, 다래, 돌배, 개복숭아, 고욤, 으름.... 자그마한 산열매들은 알칼리성이고, 미네랄이 매우 풍부해 정신을 건강히, 몸을 활력있게 해주지요. 산머루는 신경 안정에 좋아 예부터 수도승의 정신 수양에 써왔다는 이야기도 전해집니다. 민간에서 산머루 덩굴은 개머루덩굴과 함께 간에 좋은 효능이 있다고 알려져있어요. [동의학사전]에는 산머루 열매(산포도, 영욱) 효능에 대해, '약리실험에서 소염작용, 항암작용이 밝혀졌다. 식욕부진, 변비, 열이 나면서 갈증이 있는데, 늑막염, 만성기관지염, 기관지천식..

풀, 나무 효능 2022. 11. 30. 15:15
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