돼지감자 효능 먹는법 - 이런 뚱딴지가 있나!
돼지감자 효능먹는법 - 이런 뚱딴지가 있나! 북아메리카가 원산지인 '돼지감자. 우리나라에는 전국 어디나 야산과 들에 자생하며, 척박한 환경에서도 잘 자라고 번식력이 아주 왕성한, 국화과의 '여러해살이풀'이랍니다. 생김새가 일정하지 않고, 제멋대로 생겼다고 '뚱딴지'라고도 불리우지요. 돼지감자는 귀화식물로, 아마도 유럽에서 중국을 거쳐 우리나라에 전해진 것으로 추정된다고 해요. 해바라기 꽃 닮은 예쁜 노란 꽃을 피우지요. '돼지감자'는 식물성 천연 인슐린이라 불리는 '이눌린(Inulin)'이 일반감자의 75배 만큼이나 많이 함유하고 있다고 해요. 현재 세계적으로 알려진 식물 가운데, '이눌린'을 15%로 이상 함유하고 있는 것은 오직 돼지감자 뿐이라고 하네요. 지방이 체내에 쌓이지 않게 하고 (체지방 분해..
풀, 나무 효능
2018. 12. 25. 16:25