고구마는 메꽃과에 속하는 덩굴식물로, 땅을 따라 옆으로 줄기가 아주 잘 뻗어나가면서 뿌리를 내리는 성질이 있습니다. 마디 부분이 땅에 닿으면 뿌리를 내리기도 하지요. 옛 문헌에서는 고구마 줄기와 잎의 효능으로, 토사, 변혈, 혈붕, 유즙 불통, 옹창을 언급하고 있답니다. 줄기와 잎의 효능에 대해, [사천중약지]에는 '젖을 나오게 하고 옹창을 곪게하며 농을 빠지게 한다. 옹창이 오랫동안 곪지 않는 증상, 대변에 피가 섞여 있는 증상, 자궁 출혈, 설사를 치료한다.'라고 전합니다. [본초구원]에는 '모기, 벌레에 물린 상처, 옹종독통, 독시상(독화살에 맞은 상처)에 발라 치료하며 소금과 함께 짓찧어 짜낸 즙을 발라 벌에 쏘인 상처를 치료한다'라고 기록합니다. 북한 [동의학사전]에서는 '소갈(당뇨)에는 고구마..
고구마잎 효능 먹는법 영양성분 줄기 끝순 이렇게 좋다니 많이 먹어야겠어요! 칡덩굴처럼 옆으로 잘 뻗어나가는 고구마 줄기 끝 순. 고구마 줄기 '끝 순'은 새살을 돋아나게 하는 작용, 즉 생신작용이 매우 강력하다고 합니다. 고구마 새순 줄기를 자르면 흰 진이 나오는 식물은 대게 염증을 삭이고 상처를 아물게 하는 효능이 강하다고 하는데요, 고구마 새순 역시 꺾으면 흰 즙이 나와, 염증을 없애며 새 살을 돋게하는 작용이 우수하다고 합니다. 고구마 순 중 붉은 색에 가까울수록 효능이 좋다고 해요. '고구마 끝순'을 데쳐 나물반찬을 자주 먹으면, 장이 건강해지고 변비가 해결되고, 피부가 깨끗해지며, 만성 장염에도 효과가 아주 좋다고 하네요. 상처가 나도 빨리 아물고 덧나지 않게 된다고 합니다. '고구마 잎' 은 ..