고구마잎 효능, 먹는법, 영양성분 줄기 끝순 이렇게 좋다니 많이 먹어야겠어요!

 

고구마잎 효능 먹는법 영양성분 줄기 끝순 이렇게 좋다니 많이 먹어야겠어요!

 

 

칡덩굴처럼 옆으로 잘 뻗어나가는 고구마 줄기 끝 순.

 

고구마 줄기 '끝 순'은 새살을 돋아나게 하는 작용, 즉 생신작용이 매우 강력하다고 합니다.

 

   고구마 새순

 

 

줄기를 자르면 흰 진이 나오는 식물은 대게 염증을 삭이고 

 

상처를 아물게 하는 효능이 강하다고 하는데요,

 

고구마 새순 역시 꺾으면 흰 즙이 나와, 염증을 없애며 

 

새 살을 돋게하는 작용이 우수하다고 합니다.

 

고구마 순 중 붉은 색에 가까울수록 효능이 좋다고 해요.

 

 

 

'고구마 끝순'을 데쳐 나물반찬을 자주 먹으면, 

 

장이 건강해지고 변비가 해결되고, 피부가 깨끗해지며,

 

만성 장염에도 효과가 아주 좋다고 하네요.

 

상처가 나도 빨리 아물고 덧나지 않게 된다고 합니다.

 

 

'고구마 잎' 은 단백질, 지방, 섬유소, 탄수화물, 칼슘, 인, 카로틴, 

 

비타민c, 비타민 b1, 비타민 b2 같은 영양성분들을 많이 함유하고 있다고 합니다.

 

 

 

'고구마 잎'은 해독작용과 면역력을 높여주며, 

 

혈관을 건강하게 하고 혈액순환을 촉진시켜주는 작용,

 

또 정상세포가 암세포로 바뀌지 않게 하는 작용이 있으며,

 

피부 염증을 없애고, 살결을 매끄럽게 해주는 효과가 있다고 하네요.

 

 

특히, 고구마잎과 줄기에 있는 '엽록소'는 피를 깨끗하게 해주고,

 

현대인에게 중요한, 중금속(수은, 납)을 체외로 배출시키는 작용이 있다고 합니다!

 

 

고구마 잎에는 항산화물질 (폴리페놀 같은)이 다른 채소에 비해 5-10배나 많이 들어 있다고 하네요.

 

또 철분, 비타민A, 비타민C, 비타민E가 풍부해 빈혈을 예방하고 치료해준다고 합니다.

 

잎의 칼륨 성분은 혈압을 낮추는 작용을 해준다고 해요.

 

 

고구마 잎에 함유된 '파이토스테롤'은 여성호르몬(에스트로겐)과 유사한 작용을 하여,

 

여성 갱년기 증상을 개선하는 데 효능이 있다고 하며,

 

'플라보노이드' 성분은 젖이 잘 나오게 하는 작용이 있다고 합니다.

 

 

기타, 눈을 보호하고 시력을 좋게 하는 효능이 있습니다. (비타민A와 루테인 성분)

 

 

 

고구마순을 먹는 방법으로,

 

데쳐서 나물로 먹거나, 고구마순 김치를 담가 먹는 방법이 있습니다.

 

 

 

 

고구마잎 효능, 성분 - 고구마 잎이 이렇게 좋은 줄 몰랐습니다.

 

 

 

루테인, 시력이 좋아지는 고구마 잎 먹는법