아름다운 날들

고구마 껍질 효능, 고구마 껍질차 성인병 예방효과가 좋은 고구마. 고구마의 섬유질은 껍질 주위에 많이 밀집되어 있고 항산화 성분인 안토니아신 역시 껍질에 더 많이 포함되어 있기 때문에, 고구마의 영양을 얘기한다고 한다면 고구마의 껍질을 빼놓고는 얘기할 수 없을 것입니다. 무엇보다 노화방지 효과가 껍질이 더 강력하다는 사실이 매력적이지 않나요? 고구마껍질의 보라빛 성분은 우리 몸의 혈관도 튼튼하게 만들어 준다고 해요. 영양많은 고구마 껍질을 차로 만들어 먹어도 좋은데요, 고구마 껍질을 말려 두었다가 팬에다 약한 불에 약간 노랗게 되도록 덖어서 우려 먹으면 구수한 단맛의 고구마 껍질차를 맛볼 수 있답니다. 우리가 주목해야 할 부분은 바로 그 껍질의 보라빛 성분, '안토시아닌'. 고구마껍질에 들어 있는 식물성..