햇양파 볶음
아삭하고 단단한 햇양파는 저장기간도 길지요. 간 해독, 고지혈증, 당뇨에 좋은 효능이 있는 햇양파를 듬뿍 넣어 햇양파 볶음을 해먹어 봐요. 햇양파 볶음은 우선 두툼히 썬 양파와 대파를 볶다가 투명해가면 간장, 고추가루, 소금, 새우가루, 다시마 우린물을 넣어 함께 볶습니다. 양파를 너무 푹 익혀 무르지않도록 또는 너무 살짝 익혀 살캉거리지 않게 신경써 주세요.적당히 아삭하게 볶아지면 후추, 참기름, 깨를 넣고 한소끔 볶아 완성합니다. https://youtube.com/shorts/hz5EoEem6-Q
식재료 영상
2025. 4. 12. 11:00