아름다운 날들

팽이버섯차, 말린 팽이버섯, 팽이버섯 말리기 - 신선한 아이디어 단돈 천원에 팽이버섯이 자그만치 몇 개야? 팽이버섯을 저렴한 가격에 많이 구입할 수 있을 때가 있는데요, 그때마다 다양한 팽이버섯 활용법을 떠올려 보게 되는데, 그 중 저장성이 긴 말린 팽이버섯차는 제게 신선한 아이디어였습니다. 이제 팽이버섯 레시피에 팽이버섯차 추가에요. 구수한 맛도 좋고.. 건강까지 덤으로 주는 팽이버섯차. 차로 마시면 영양 흡수율이 더 좋아 진다고 하지요. 팽이버섯차를 만들어 두고, 평소 보리차나 옥수수차 끓일 때 같이 넣어 끓여 먹는 것도 하나의 좋은 방법입니다. 여름은 물론 추운 겨울철 따끈하게 끓여 마셔도 그만이겠네요. 차로 우려내고 남은 버섯은 그냥 건져 마셔도 좋고, 다시 양념해 먹어도 맛있답니다. 차용으로 말..