아름다운 날들

톳효능, 톳나물 효능 - 톳두부무침 오독오독 씹히는 건강한 맛을 지닌 톳. 톳은 서남해안, 제주도 지역에서 주로 자라는 갈조류인데요, 생톳은 봄이면 제철을 맞아, 3-5월에 가장 연하고 맛이 좋다고 해요. 톳나물, 따시래기, 톨, 흙배기 그리고, 사슴꼬리와 비슷하다 하여 '녹미채'란 이름도 있는 톳은 바다의 불로초로도 명성이 자자하지만, 미역과 다시마에 비해 그리 많이 알려져 있지 않은 편인데요, 하지만, 일본에서는 우리나라와 다르게, '톳의 날'을 선정하여 톳의 섭취를 권장할 만큼, 일본인들의 국민건강식품으로 애용되고 있다고 합니다. 그동안 한국에서 생산되는 톳 90% 이상이 일본으로 수출돼 왔다니, 좀 아쉬운 감이 있네요. 그도 그럴것이, 톳은 칼슘, 철분, 칼륨, 아연 등 각종 미네랄이 굉장이 풍부..