아름다운 날들

블루베리 보관방법 냉동보관 세척 효능 고르는법 블루베리~일년 내내 싱싱하게 즐겨요~! 여름철, 더위에 맞설 수 있게, 면역력을 길러주는 7-9월이 제철인 블루베리.(가격 싸고 싱싱할 때인 제철에 많이 구하여, 일년 내내 즐기면 좋아요) 블루베리 냉동실에 넣어두면, 1년이상 보관이 가능한데요, 냉동보관해도 성분 변화가 없으며, 효능도 떨어지지 않고, 첫 느낌 그대로의 식감과 맛을 즐길 수 있다고 합니다. (블루베리는 생으로 먹는 것보다 얼려 먹을 때 안토시아닌의 농도가 증가해 영양가가 높아지며, 비타민C를 효과적으로 섭취할 수 있다고 해요.) 그럼, 블루베리 냉동 보관법을 살펴볼까요? ( 냉동보관 방법 및 세척, 효능 고르는법 ) 먼저, 블루베리를 흐르는 물에 살짝 헹군 후, 식초를 약간 넣은 물에 5분간..