아름다운 날들

곰보배추(정식명칭 : 배암차즈기)는 꿀풀과에 속하고, 가을이나 초겨울에 싹을 틔워 납작하게 지면에 붙어 겨울을 나고, 이듬해 봄 꽃대를 올려 여름에 열매 맺고 생을 다하는 두해살이풀이에요. 뿌리와 잎, 줄기, 꽃의 정유성분에서 비린 듯한 독특한 냄새가 나지요. 곰보배추의 채취는 겨울철이나 이른 봄철에 뿌리째 채취한 곰보배추가 효과가 더 좋다고 합니다. 곰보배추가 추위를 경험하면서 만들어 내는 특수한 성분이 우리 몸에도 좋은 약성을 낸다고 추정되기 때문이에요. 조선시대 박지원 [열하일기- 금료소초]에 곰보배추가 치질을 치료하는 약초로 쓰였다는 기록이 나와있기도 한데요, 그럼, 주요 효능을 살펴볼까요? '곰보배추는 기침을 멎게 하고 가래를 삭이며 온갖 균을 죽이는 작용이 있다. 소변을 잘 나가게 하고 혈액을..