
생선 조릴 때 무말랭이를 깔고 조리면 주인공 생선보다 무말랭이가 더 인기있는데. 그러면 구수하고 달콤 개운한 맛의 무말랭이차는 어떨까요? 아침마다 한 잔씩 커피 대신 마시면 좋겠습니다. 모든 말려서 먹는 채소나 과일이 그렇듯 햇볕에 말린 무말랭이는 맛과 향은 물론 영양성분이나 효능이 생무와는 비교할 수 없이 증가되는데요, 그램당 식이섬유도 많아지고, 칼슘, 칼륨, 비타민B2, 철분 등이 크게 늘어나게 됩니다. 일주일쯤 햇살가득, 바람 받아 잘 말려진 무말랭이. 볕을 받아야 칼슘흡수를 도와주는 비타민D가 형성되지요. (골다공증에 유용) [본초강목]에 의하면, 무 효능에 대해, '소화를 촉진하고, 독을 풀며, 오장을 이롭게 하고, 몸을 가볍게 하면서 살결이 고와진다. 담을 제거하며, 기침을 그치게 하고, 각..
풀, 나무 효능
2022. 1. 31. 01:26