레드비트 먹는법, 비트요리법 - 다양하게 즐기기 해독쥬스라고 불리는 것에 늘 빠지지않고 들어가는 재료로 '레드비트'가 있지요. 레드비트가 갖는 탁월한 효능때문일텐데요, 레드비트는 철분, 엽산이 풍부해 빈혈예방에 매우 효과적이라고 해요. 또 안토시아닌과 베타인 성분이 면역력을 높여주고, 피를 맑게하고 간 해독을 도우며, 노화의 주범인 활성산소를 없애주는 강력한 항산화 작용 및 항암효과를 갖는다고 합니다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 고혈압과 동맥경화 등 성인병 예방의 효과가 있으며, 식이섬유가 매우 풍부해 변비를 예방한다고 해요. 은은한 단 맛에 우엉 향이 나기도 하고 얼핏 인삼향도 비치는데요, 외국에서 레드비트는 스테이크와 함께 삶은 것을 곁들여 먹거나 샐러드로 많이 먹는다고 합니다. 우리 밥상에서는 우..
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2018. 12. 21. 12:17