땅두릅 효능과 특징 - 독활 먹는법
땅에서도 두릅이 자랍니다. 땅두릅의 자주빛 고운 새순. 겨울을 이겨낸 갖은 영양분을 한몸에 담고 있는 최고의 먹거리이지요. 먹으면 힘이 마구마구 솟아날 것 같은 향기가 좋은 토실토실한 땅두릅은 산삼, 오가피, 엄나무, 팔손이나무 등이 속하는 두릅나무과로, 전국 산골짜기 이곳 저곳에서 자생하는 여러해살이풀이랍니다. (다른 이름 - 토당귀, 독요초) 풀이면서도 큰 것은 2미터를 훌쩍 넘고, 크는 속도도 대단해 성장력도 왕성하다고 해요. 땅두릅을 한방에선 '독활(獨活)'이라 하여 그 뿌리 말린 것을 약용하는데요, [동의학사전]에서는 독활에 대해, '맛은 쓰고 달며 성질은 평하다. (약간 따뜻하다고도 한다) 신경, 간경, 소장경, 방광경에 작용한다. 풍습을 없애고 통증을 멈춘다'고 하였습니다. 실험에 의하면, ..
풀, 나무 효능
2020. 1. 22. 16:41