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계피와 시나몬 차이 (1)
계피생강차 만들기, 계피와 시나몬 차이 - 계피나무 종류, 신남알데하이드(cinnamaldehyde)

다음은 나레이션 영상입니다. 유익한 시간되세요~ https://youtu.be/_bO_6jf0owE 혈액순화을 원활히하고 항균작용이 뛰어난 계피가루 계피의 주요산지로는 중국남부, 베트남, 인도네시아, 스리랑카 등이 있는데요, 우리나라에서는 대부분 베트남, 중국에서 수입한 계피를 만나볼 수 있지요. 영상에서 언급했듯이, 항균, 항암효과, 지방 분해 등 신남알데하이드(cinnamaldehyde) 성분에서 대부분의 계피 효능이 나타난다고 해도 과언이 아닌데요, 다른 품종에 비해 베트남산 품종이 신남알데하이드 함량이 높다고 해요. '계피'와 '시나몬'을 굳이 정확히 구분하자면, 서양에서는 유일하게 '진짜 시나몬'이라고 불리우는 품종은 학명이 '시나몬 베룸(Cinnamomum verum)'으로 '스리랑카 실론 시..

풀, 나무 효능 2019. 9. 22. 22:18
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