아름다운 날들
햇마늘 보관의 한 방법입니다. 우선 서산마늘을 찧어서 냉동실에 얼립니다. 열심히 찧어 비닐팩에 얇게 펴 냉동실에 얼리고, 적당히 얼면 칼이나 가위로 얼른 적당한 크기로 잘라 통에 담아둡니다. 미리 조각내면 꺼내쓰기 편하겠죠.
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