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색다르고 부드러운 파래전 만들기
넉넉한 물에 담궈 파래를 씻으며 불순물을 제거해 줍니다. 3번을 씻어 체에 건져 물기를 빼둡니다. 밀가루, 계란, 소금, 후추 약간을 섞어 물을 부어 농도를 맞춥니다. 5등분 썬 파래, 잘게 썬 조개나 오징어 또는 홍합을 반죽에 넣어 섞어줍니다. 팬에 한수저를 떠 앞뒤로 구워줍니다.
https://youtube.com/shorts/LeFVnUHZ1Rs
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