타조알, 세상에서 가장 큰 알~ 깨는법, 먹는법

타조알, 세상에서 가장 큰 알~ 깨는법, 먹는법

그냥 타조알에 대한 모든 것이 궁금하다..

어렸을때.. 

지구상에서 존재하는 알 중.. 가장 큰 알이라고 책에서 알았던 타조알.

지금은 농장이나 인터넷 쇼핑 등에서 주문해.. 직접 보기도 하고.. 먹을 수도 있다니..  신기하다.

(가격이 대, 중, 소로.. 

소는 3만원대, 대는 5만원대로.. 참 비싼 알이다)

약 20cm 키에..  800그램 정도로 태어나는 어린 타조가

1년만에.. 2.5미터의 키와 100kg이상의 어른 타조로 성장한다니~

가히 놀랍다! 그게 사실인가 싶을 정도로..

그래서 어린이 키성장에 특히 좋다고 하는건가??

타조알 무게는 약 1.5Kg에 육박하고.. 

타조알 1개가 무려 계란 30개 양과 같다고 한다.

타조알찜, 타조알 말이, 각종 부침요리, 식빵을 이용한 토스트, 볶음밥 등..

달걀 요리하듯 요리하면 되고..

타조알 그 맛은..

비린내가 나지 않고, 고소하고 담백하고 부드러운 맛!

보관은.. 껍질 깬 알맹이를 냉장 보관하면, 장기간 냉장보관도 가능하단다.

타조알 효능

타조알은 어린이 성장 발육에 좋고, (키 성장)

필수 아미노산이 풍부히 들어있어 노약자 건강에도 무척 좋으며,

함유 된 에스트로겐 성분은.. 갱년기 여성 건강에 도움이 된다고 한다.   골다공증에 효과..

타조알을 조사하면서 알게된 흥미로운 사실 하나~

메추리알, 달걀, 오리알, 타조알 등..  작은 알부터 가장 큰 타조알까지.. 

모든 알은 하나의 단세포(그 이름은.. 난세포)라는 사실.

이 세상에서 가장 큰 세포가 타조알인 것이다!

이 참에 타조에 대해서 좀더 알아보자~

타조는..

물기 많은 식물, 과일, 종자, 새순, 뿌리.. 및 도마뱀이나 거북 등을 먹는다고 한다.

타조의 시력은.. 사람의 10배 이상이라니.. 참 탁월한 시력을 지녔다.

깨는 법은..

껍질이 두꺼워.. 망치와 십자 드라이버를 이용하여.. 알에서 뽀족한 부분 말고, 완만한 쪽 윗부분을..

오백원 동전 크기 만하게 두들겨 깨어.. 안의 내용물을 흔들어.. 흘러나오게끔 하면 된다.

타조알 공예가 유명하기도 하고.. 

껍질을 기념으로 보관하는 사람도 있어.. 위 같은 방법으로 깨서 먹는다고.

타조 고기도 먹을 수 있는데..

맛이 쇠고기와 비슷하고 불포화지방산으로 돼있어..

성인병 예방이나 다이어트 식품으로 좋다고 한다.