절군 오리알

고혈압, 중풍예방에 좋은 꽥꽥 오리알입니다. 껍질째 소금에 절군 오리알은 특히 중국 한족사람들이 무척 좋아한다고 해요. 짠맛이 엄청 강해 기름진 입속을 달래주기 알맞답니다. 흰죽과 같이 먹으면 그 조합이 최고예요. 짭쪼름해서 으깨어 밥을 비벼먹어도 좋답니다.

 

https://youtube.com/shorts/o8X7MUWAUBo