아름다운 날들
입에서 살살녹는 밥도둑이죠. 임연수 구이. 비리지도 않고 담백한 맛이 일품입니다. 임연수 구이는 야맹증, 뇌질환에 좋은 효능이 있답니다. 구이를 할때는 미리 소금을 뿌려 재어두었다가 밀가루를 묻힌 뒤 팬에 기름 넉넉히 둘러 센불에 튀기듯 구워야 껍질이 바삭해진답니다.
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