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향긋한 미나리전은 중금속을 배출해주는 일등공신이랍니다. 미나리전 만들기는 우선 미나리를 씻은 후 물기를 빼둡니다. 적당한 크기로 썬 미나리와 당근을 채썰어 볼에 담고, 밀가루(부침가루), 계란, 물을 넣고 소금으로 간을 맞춥니다. 팬을 달군 후에 반죽을 넓게 펴서 노릇노릇 앞뒤로 잘 구워줍니다. 완성된 미나리전을 초간장과 곁들여 먹습니다.
https://youtube.com/shorts/-stkCJd0vUA
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