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누가 깔고 앉았나? 납작복숭아, 판타오
납작복숭아..
일명 도넛복숭아, UFO복숭아라고도 해요.
중국어로는 '판타오'라고 불리는데요,
중국신화에 나오는 손오공이 훔쳐먹었다는 그 '반도복숭아'가 이 납작복숭아라고 하네요.
혹시 유전자 변형이라고 생각해서.. 그동안 사먹기에 꺼려지셨던 분들이 계신가요?
그렇지만 실제로 납작봉숭아는,
19세기.. 프랑스 자연사 박물관 정보에 의하면,
중국 원산으로, 수 세기 전부터 중국에서 재배되어온..
고대적부터 있었던 과일이라고 해요.
막상 먹어보면 그 매력에 빠지실 거예요.
유럽에서도 20세기 후반부터 큰 인기를 얻게되어.. 지금은 유럽복숭아라 할 정도로, 많이 즐겨 먹는 과일이 되었지요.
납작봉숭의 장점은, 납작해서 손에 쥐고 먹기 더 편하다는 것~
무엇보다 껍질이 연해, 껍질째 먹기 좋고,
의외로 씨가 엄지손톱만큼 동그랗고 작아, 먹을 과육이 많다는 점이 좋아보입니다.
6월에서 시작해서~ 8월 말, 9월 초에 가장 맛있게 즐길 수 있다는 납작복숭아.
특히 스페인 납작 복숭아는 다른나라로 수출될 정도로, 품질과 맛이 좋기로 유명하다고 하는데요,
이렇게 스페인 남부같이..
건조하고 강한 햇빛의 일조량이 풍부한.. 지역에서 잘 자라는 품종인 만큼,
납작복숭아는 당도가 뛰어난 복숭아이기도 하답니다.
납작복숭아도 일반복숭아와 같이..
표면에 털있는 복숭아와 맨질맨질한 천도복숭아로 나눠져 있지요.
납작복숭아 묘목은 잘 관리해주어야 하는데요,
특유의 모양으로 인해서,
움푹들어가 있는.. 가운데 부분에 빗물이 고일 경우, 그곳에서부터 썩기 시작할 수 있기 때문이에요.
철분 함량이 월등이 높아.. 꾸준이 먹으면 빈혈 예방에 효과가 좋다고 합니다.
펙틴이 풍부해 변비 예방에도 좋고~
비교적 낮은 칼로리에, 각종 비타민, 미네랄이 풍부한 납작복숭아는,
피부를 윤택하게 함은 물론, 항산화 작용에 있어서도 뛰어난 효과를 발휘한다고 합니다.
