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귀리쌀밥 귀리밥짓기 효능 비율 영양성분 현미 귀리밥 하는 방법 어렵지 않아.. 다이어트 밥으로 최고..!
귀리는 겨울을 이겨내는 생명력이 아주 강한 식물이에요
귀리
병없이 오래 사는 조건.. 혈통(피를 잘 통하게), 변통(배변 원활히), 뇨통(오줌 잘 나가게)
이 세가지를 잘 통하게 하는 데 가장 이상적인 식품이라고 합니다. (효능)
무엇보다 귀리는 소화흡수율이 아주 좋아.. 보리와 함께 가장 소화가 잘 되는 곡식이기도 합니다.
귀리 밥한숟가락을 입에 넣고 천천히 씹어 먹으면..
반찬이 필요없을 정도로 톡톡 씹히는 귀리가 고소하고 맛이 있지요
그럼,귀리 1 : 현미 3의 비율로 혼합하여.. 귀리밥짓기를 하여 볼까요? (귀리쌀밥 하는 방법)
1. 우선, 귀리 현미밥을 짓기전에
깨끗이 씻은 귀리와 현미를 3-4시간 정도 미리 불려 놓습니다.
귀리양은 점차적으로 조금씩 늘려나가는 것도 좋아요
2. 전기밥솥에 불린 현미와 귀리를 같이 넣어주고
3. 물양은 평소 현미밥을 지을 때처럼
손등의 반 정도 올라 오도록 맞춰줍니다
기호에 따라 물양 조절은 가능하구요
4. 끝으로.. 잡곡 또는 현미버튼을 눌러줍니다.
귀리를 장시간 보관하고 먹을 때는
깐마늘 3쪽 정도 함께 넣어주면 벌레생김을 막을 수 있다고 하네요
귀리의 미끄러운 성분, 베타글루칸.. 이라고 하는 이 수용성 식이섬유는
마치 수세미로 그릇을 닦아내는 것처럼.. 장벽에 붙은 온갖 독소와 찌꺼기들을 청소하여 준답니다.
귀리는 피를 맑게 해주고.. 당분흡수가 천천히 되게 하며..
포만감을 주는 훌륭한 다이어트 식품입니다.
양질의 식물성 단백질이 많이 들어있고..
현미보다 4배 많은 칼슘, 현미의 8배되는 식이섬유를 담고있는 귀리 (영양성분)
예로부터 귀리죽은.. 기력이 허한 사람한테 제일 좋은 음식 중 하나 였다고 해요.
귀리죽을 먹고 있을 때 나무칼로 귀를 베어가도 모른다는 말이 있을 정도로 그 맛이 좋았다고 하는 데요,
이 유용한 귀리로
귀리죽을 만들어.. 오로지 조선간장 한 가지로 간을 맞추어 먹어보세요.
귀리 누룽지도 만들어 보구요.
다음은, 나레이션 영상입니다.