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새들과 바람의 영역.
참나무 높은 가지꼭대기 나뭇잎들이 다 떨어지고 눈보라가 몰아치는 계절에 이르러 가지 사이에 고고하게 푸른 빛을 잃지 않는 둥근 수형의 겨우살이의 모습이 더욱 뚜렷합니다.
고대로부터 칭송되어 왔던 황금가지.
옴니아 사난스(Omnia sanans), 모든 병을 고치는 물.
고대 유럽 태양신을 섬겼던 켈트족의 드루이드교도들은 참나무와 참나무에 붙어사는 '겨우살이'를 가장 신성한 대상으로 숭배하였고, 겨우살이 담갔던 '물을 새끼를 갖게하고 독을 풀어주는' 만능의 약효가 있는 물(옴니아 사난스 Omnia sanans)이라 믿었으며 겨우살이를 병마와 악귀를 쫓는, 신통한 능력이 있는 영험한 식물로 여겼습니다.
세상이 모두 얼어붙은 겨울로 접어들면서 더욱 왕성하게 발육하고, 열매가 한창 무르익는 겨우살이는 추위를 아랑곳않는 강인함도 그렇지만, 겨우살이의 어린 뿌리는 어떻게 수년이 걸릴지라도 부드러운 흙이 아니라 숙주나무의 단단한 나무껍질을 뚫고 뿌리를 내릴 수 있는지....
묘하고 특이한 삶의 방법입니다.
겨우살이는 생존본능, 번식방법도 치밀하여, 탱글하고 반투명한 연노랑빛 구슬같은 겨우살이 열매를 새들이 먹으면 끈적한 점액질 과육에 둘러쌓여 있는 겨우살이 씨앗이 새들의 배설물에 섞여 점성이 접착제로 작용하여 씨앗이 나뭇가지에 들러붙기 쉽게 되어 있음은 감탄을 자아냅니다.
효능을 살펴볼까요?
[동의학사전]에서는 '맛은 쓰고 성질은 평하다. 간경, 신경에 작용한다. 풍습(風濕)을 없애고 간신(肝腎)을 보학며 근골(筋骨)을 튼튼하게 하고 태아를 안정시키며 젖이 잘 나오게 한다.
약리실험에서 자궁수축작용, 강압작용, 지혈작용 등이 밝혀졌다. 요통 관절염, 태동불안, 유즙불하, 고혈압병, 해산 후 자궁의 이완성 출혈 등에 쓴다.
하루 9~15그램을 탕약, 산제, 환약 형태로 먹는다.'고 전합니다.
심장을 튼튼하게 하며, 당뇨에 좋고, 마음 안정의 효과가 있다고 해요.
유럽에서는 겨우살이 열매 발효 추출물을 혈관확장신경제, 강심제, 진정제, 항암제 등의 원료로 다양한 약효를 지닌 민간 약용 식물로 수백년 전부터 사용되어 왔고, 현재에도 암환자의 면역력을 높이고, 암 재발을 방지하는 자연치유, 항암요법에 쓰이고 있습니다.
우리나라의 겨우살이가 세계적으로 제일 효능이 우수하다고 인정받고 있다고 하네요. (우리나라 겨우살이 종류로는 꼬리겨우살이, 겨우살이, 참나무 겨우살이, 붉은 겨우살이, 동백나무 겨우살이가 있어요)
겨우살이는 참나무, 오리나무, 밤나무, 버드나무, 팽나무 같은 낙엽 활엽수에 붙어 물과 양분을 흡수하며 살아가는 늘푸른 반기생나무로, 스스로도 광합성을 해 양분을 만들지요.
주의할 점은 밤나무, 버드나무에서 자란 경우살이는 두통을 유발하는 부작용이 있다고 합니다. (참나무, 떨갈나무에서 자란 것을 약용합니다.)
겨우살이 달인 물을 국 끓일 때 이용하거나 밥물로 이용하면 노오란 빛이 도는 겨우살이 향의 밥이 되고, 겨우살이차는 커피, 녹차와 비교해도 맛, 향이 빠지지않고 약효 또한 우월한 건강차.
'기동주'라 하여 도수높은 술에 1년 정도 숙성시켜 겨우살이술을 담가 마십니다. (하루 두세 번, 한 번에 소주잔으로 한자씩)
겨우살이를 김치 발효에 첨가하면 김치 맛과 암 예방 증진에 도움이 된다고 하네요. (부산대 식품영양학 조사)
겨우살이는 참나무에 기대어 살지만, 새들과는 끈끈한 공생관계로 겨우살이가 많아지면 새들이 더 많아지고, 겨우살이가 달린 참나무 아래에는 다양한 식물종들이 생겨난다고 하니, 우리는 본래 서로 연결되어 있어 의지하며 살아갈 수 밖에 없는 더부살이들이 아닐까요.
* 본인의 체질 또는 건강상태에 따라 효능과 부작용은 다를 수 있습니다. 사용 시에는 반드시 전문가의 처방 하에 이용하는 것이 좋습니다.
다음은 나레이션 영상입니다.
[몸앤네이쳐] 홍여새가 즐겨먹는, 겨우살이 효능, 먹는법, 부작용, 겨우살이 번식
[몸앤네이쳐] 복과 장수를 부르는 겨우살이에요. #[몸앤네이쳐] #겨우살이효능 #겨우살이먹는법
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겨우살이에 대한 이런저런 이야기
- 켈트족 드루이드교 자연을 신성시하고 태양신을 섬겼던 고대 유럽 켈트족의 드루이드 교도들은 특별히 참나무와 참나무에 붙어 사는 '겨우살이'를 신성시 하여 숭배하였는데요, 켈트족은 B.C.2
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