아름다운 날들

두리안 흑미식빵 등 구운빵에 버터처럼 발라먹으면 그 맛이 최고입니다. 점성이나 풍미, 당도 면에서 그 어떤 쨈보다 일품이네요. 두리안을 고를때 큰 두리안보다 작은 사이즈의 두리안을 고르는게 더 실속이 있습니다. 작은 두리안이 껍질이 더 얇고 씨도 작아 과육이 많고 실속있어요. 큰 두리안은 씨도 크고 껍질도 두껍지요. 두리안 위 아래를 칼로 자르면 자른 부위에서 갈라져있는 금이 보이는데 그 금을 따라 갈라내면 부드럽고 크리미한 속살을 쉽게 꺼낼 수 있답니다. 우유, 아이스크림, 요거트와 갈아 쥬스나 스무디 형태로 즐겨도 좋습니다. https://youtube.com/shorts/whZttQ5cZSM