해바라기씨 효능, 해바라기 꽃 제가 사는 동네는 가리봉동입니다. 조선족 등 중국분들이 제 이웃입니다. 중국어를 씩씩하게 내뱉는 중국 꼬마들을 보면 참 귀엽습니다. 중국분들은 볶은 해바라기 씨앗을 잘 드십니다. 거리에서 해바라기씨를 까 드시는 모습을 종종 볼 수 있습니다. 저도 영향을 받아서 항상 해바라기씨를 옆에 두고 즐겨 먹습니다. 자주 먹다보니 해바라기씨 효능이 사뭇 궁금해집니다. 해바라기 꽃에 대해, 그 씨앗에 대해 알아봅니다. 해바라기, 꽃에 대해.. 해바라기는 북아메리카가 원산이고, 국화과의 한해살이풀입니다. 꽃이 피기전까지는 줄기와 잎이 해를 향한다고 합니다. 해를 향한다고 이름이 해바라기입니다. 2m 정도까지 자라는데, 온몸에 털이 거칠게 나 있습니다. 잎은 심장모양으로, 긴 잎자루에 어긋나..
알타리 무(총각무) 효능, 천연소화제네요! 알타리무는 무와 성분이 비슷하지만, 육질이 더 단단하고, 톡 쏘는 매운 맛이 훨씬 강합니다. 아작아작한 식감과 알싸하게 매운 듯 달착지근한 알타리무는 최고의 천연소화제입니다. 알타리 무(총각무) 효능 및 고르는 방법 등을 알아봅니다. 알타리 무(총각무) 효능은 다음과 같습니다. 첫째, 소화 효소가 많아 소화를 돕습니다. 천연소화제입니다. 무즙에는 아밀라아제, 아미다제, 글리코시다제 등의 효소가 들어 있습니다. 특히 아밀라아제가 많습니다. 생생한 무즙의 소화효소를 얻으므로써, 우리 몸의 평생 한정된 귀중한 효소를 아낄 수 있습니다. 소화에 쓸 에너지를 아껴 대사활동에 이용됩니다. 몸 세포가 재생되고, 노폐물이 배출됩니다. 혈액순환이 좋아집니다. 이전글 바로가기 '..
앵두나무 열매, 앵두 효능 앵두나무(앵도나무)는 볕이 잘 드는 양지바른 곳을 좋아합니다. 4월에 잎보다 먼저, 혹은 잎과 함께 흰색이나 연분홍색의 꽃을 피웁니다. 묵은 가지에 한두 개씩 작은 꽃이 붙어서 핍니다. 앵두나무꽃은 매우 곱습니다. 앵두는 6월쯤 익는 올과일입니다. 둥글며 맑고 윤기가 반질반질한 붉은 색을 띱니다. 새콤 달콤하게 맛좋은 앵두나무 열매, 앵두 효능을 알아봅니다. 먼저 앵두나무는 키가 작은 떨기나무 입니다. 더구나 가지를 많이 쳐서 손쉽게 앵두를 따 먹을 수 있습니다. 어린가지나 잎 앞 뒷면에 곱슬곱슬한 털이 나 있습니다. 앵두나무키우기도 어렵지 않습니다. 봄에 손가락 굵기의 가지를 잘라 땅에 심으면 뿌리를 잘 내립니다. 제법 큰 나무를 옮겨 심어도 잘 자라고, 추위와 가뭄에도 강한..
변비 해결법, 변색은 어떤가요? 변비 해결법도 앞서 얘기한 효소 건강법과 다르지 않습니다. 섬유질과 효소가 가득한 날 것과 발효음식을 섭취하는 방법입니다. 변색을 보면 건강한 장과 건강이 악화된 장을 구별할 수 있습니다. 변색과 방귀냄새로 자신의 장 건강 상태를 알 수 있습니다. 풍부한 식이섬유와 효소식의 실천으로 변비문제를 해소합니다. 자세히 알아 봅니다. 앞선 글에서 인간 수명과 건강에 아주 중요한 '효소'에 대해 알아보았습니다. 평생 한정된 양만 나오므로 채내 효소 관리는 살아가면서 꼭 집중해야할 부분입니다. 이전글 바로가기 "효소와 수명, 소화효소를 아껴요!" 체내 잠재 효소를 아끼려면 외부에서 효소가 듬뿍 들어가 있는 음식을 섭취해야 합니다. 날 음식과 발효식품이 그것입니다. 모든 생명체에는 자..
효소와 수명, 소화효소를 아끼세요! 사람이 일생 쓸 수 있는 효소의 양은 한정되어 있다고 합니다. 이 효소의 양이 다 소진되는 시점이 죽음입니다. 효소가 무한히 샘솟는다면 인간은 영원히 살 수 있을 것입니다. 이 한정 자원 같은 효소의 양을 낭비 없이 잘 관리하는 것이 건강과 장수의 비결입니다. 수명을 결정짓는 이 '효소'라는 것은 무엇일까요? 또 효소를 낭비하지 않는 방법은 무엇일까요? '효소의 비밀'(쓰루미 다카후미, 2014, 싸이프레스)에서 작가는 '효소'를 건축 설계사와 목수에 비유합니다. 사람을 집에 비유하면, 탄수화물, 단백질, 지방인 3대 영양소는 건축자재가 됩니다. 건축 자재로 설계하고 조합하는 일은 목수가 합니다. 또 나중에 집에 금이가고 물이 새면 보수작업을 하게 되는데 그 역할도 목..
중년 뱃살 골반 교정이 중요해요 현미밥과 생야채, 김치 위주로 식사를 하고 있습니다. 그렇게 하루 한끼를 먹거나 아예 식사를 거르는 날도 간혹 있습니다. 소식을 꾸준히 해오고 있는데 아랫배는 항상 볼록 나와 있는 모양을 하고 있는 겁니다. 아랫배 운동을 해봐도 마찬가지구요. 저는 척추측만증을 가지고 있습니다. 그러나 척추측만증이 반드시 그렇게 아랫배 나오는 이유가 되는 것은 아닙니다. 그래서 제 나름대로 저의 ET 체형과 아랫배 나오는 이유에 대해서 항상 의아했었고 궁금증이 많았지요. 그런데 얼마전 중년 뱃살이 골반 틀어짐과 큰 연관이 있다는 사실을 알게 되었고 제게 새로운 관점으로 저의 체형을 바라보게 하였습니다. 골반 틀어짐으로 인해서 내부 장기의 대사작용이 원활하지 않게 되어 지방이 몰려 중년 뱃살..
감자 다이어트방법 및 감자 효능 감자 다이어트방법은 가공한 음식이 아닌, 있는 그대로의 통음식인 감자를 즐겨 먹는 것입니다. 사실 가공하지 않은 모든 통째로 먹는 음식은 좋은 다이어트 음식이 됩니다. 아침을 안 먹고, 두 끼를 통음식으로 먹습니다. 자연의 온전한 있는 그대로의 음식은 과식이 안 됩니다. 아침을 안 먹고, 끼니때 감자와 현미밥을 먹습니다. 때론 감자만 먹습니다. 현미밥만을 꼭 고수하지 않습니다. 감자는 맛이 담백하여 자주 먹게 됩니다. 다양한 채소와도 맛이 잘 어울립니다. 감자 성분은 빛을 보면 겉이 파랗게 변하고 아린 맛의 독성이 생깁니다. 감자 보관법은 빛이 안 들어가도록 상자에 넣어 놓는 것입니다. 사과와 함께 넣으면 감자에 싹이 나는 것을 방지해 준다고 합니다. 빛을 본 감자는 싹 ..
복부 다이어트 식단은 이렇게! 복부 다이어트 식단으로 현미밥을 추천합니다. 아침을 먹지 않고 두 끼를 현미 채소 밥으로 먹을 경우, 불필요한 체지방이 감소합니다. 아침을 먹지 않는 것은 생활 속에서 짧은 단식을 실천하는 것입니다. 짧지만 몸속의 세포에는 큰 휴식이 됩니다. 공복의 시간을 주지 않으면 몸속 세포는 몸에 쌓인 찌꺼기를 청소할 시간을 갖지 못합니다. 아침 시간은 음식을 먹지 않습니다. 세포가 소화하는 일에 쏟는 에너지를 몸 청소에 쏟을 수 있습니다. 몸의 구석구석 불필요한 요소들을 제일 먼저 제거해 나갑니다. 음식을 넣어 주지 않으면 세포들은 먼저 몸의 불필요한 요소들을 태워 에너지를 얻습니다. 복부 다이어트 식단으로 현미밥을 권하지만 더불어 아침을 안 먹어야 합니다. 몸속 노폐물을 배출하려면..