확실한 크기의 떡갈고무나무 한그루의 존재감은 대단합니다. 굵은 목대, 넓은 잎의 무게감이 느껴지는 식물이지요. 그 밖에 별다른 인테리어 장식이 따로 필요없게 만듭니다. 인테리어 효과를 내어 집 분위기를 어떻게 바꿔볼까 고민들을 많이 합니다. 이때 떡갈고무나무를 키워보는것은 탁월한 선택일 수 있습니다. 산속의 떡갈나무(참나무의 일종)와 잎 생김새가 닮은 떡갈고무나무는 키우기도 수월하고 이국적인 분위기를 주는 크고 넓은 잎이 시원시원한 매력적인 나무입니다. 잎 테두리가 쭈글쭈글한 그 모양이 매력이자 멋이고 개성이지요. 열대지방에서 떡갈고무나무는 시원하고 푸르른 잎때문에 가로수로 많이 심어진다고 합니다. 싱그러움을 온몸으로 표현해주는 아름다운 푸르름의 떡갈고무나무는 집안환경 꾸미기에 추천할 만한 나무에요. 목..
쌉싸레한 맛이 봄철 입맛을 돋궈주는 머위. 다양하게 먹는방법, 머위 즐기는 방법을 알아보고, 생약명 '봉두채'인 머위 효능에 대해 살펴보겠습니다. 그럼, 머위와 친해져 쓴맛의 매력에 빠져 볼까요? 봉두채(머위) 효능 및 먹는방법 : [약초의 성분과 이용] 등 지역에 따라서는 머위를 '머우' 또는 '머구'라고 합니다. 머위는 잎과 잎줄기를 주로 먹습니다. 머위는 봄철 어린 잎은 데쳐 나물로 무쳐 먹거나 쌈을 싸 먹습니다. 많이 자라면 잎은 떼내고 줄기를 껍질벗겨 나물로 먹거나 국, 찌개를 끓여먹고, 머위꽃도 데쳐 튀김해서 먹을 수 있습니다. 한방에서는 머위를 '봉두채'라 하여 약용하는데, 여름, 가을에 채취해 양건하거나 그대로 사용합니다. 맛은 쓰고 매우며 성질은 서늘합니다. '해독하고 어혈을 제거한다. ..
알칼리성식품인 참취(취나물) 효능을 문헌기록을 통해 살펴보고, 취나물을 먹는방법, 즐기는법을 알아보았습니다. 또한 건강한 식재료로 뛰어난 취나물 성분을 알아봅니다. 참취(취나물)효능, 즐기는 방법 참취(취나물)는 주로 살짝 데쳐 갖은 양념에 무치거나 볶아 나물로 먹고, 연한 것은 생것 그대로 쌈싸 먹어도 좋습니다. 장기간 저장해 먹으려면 데쳐 말려 묵나물로 먹으면 되고, 데쳐 냉동저장했다 해동시켜 먹으면 푸릇하고 싱싱하게 먹을 수 있지요. 참취를 한방에선 '동풍채'라 하여 약용하는데요, 동풍채 효능에 대해 [동의학사전]에 의하면 다음과 같습니다. "국화과에 속하는 다년생 풀인 참취의 전초를 말린 것이다. 각지의 산과 들에서 널리 자란다. 여름철에 전초를 베어 햇볕에서 말린다. 전초에 플라보노이드, 사포닌..