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쪽파로는 뭘 해도 맛있어요. 오징어쪽파전 만들어 볼까요? 밀가루, 녹말가루, 달걀, 물, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 달걀 1개를 따로 풀어둡니다. 오징어 먹기좋게 썰고 쪽파는 5센치로 자르고 홍고추를 채썰어 준비해 둡니다. 팬이 달궈지면 반죽을 얹고, 오징어와 쪽파, 고추채를 그위에 가지런히 얹어 굽습니다. 맨위에 달걀물을 한술 끼얹고 뒤집어 살짝 눌러줍니다.
https://youtube.com/shorts/oIJpxPMn3Rs
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