식재료 영상
옥수수 냉면
White_harmony
2025. 4. 26. 17:00
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노란 빛깔이 고운 옥수수 냉면은 식감이 쫄깃하면서도 부드럽습니다. 면발이 입안에서 툭툭 끊기지는 않을까 했는데 의외로 탄력이 있더라구요. 쫄깃함은 냉면과 소면의 중간정도가 아닐까 싶습니다. 옥수수 향이 더없이 구수한 것이 밀가루면이나 메밀면과는 확실히 다른 매력이 있네요. 일단 맛도 맛이지만 만들어 놓으니 시각적으로 색이 고와 더욱 먹음직스럽습니다. 옥수수 냉면은 또한 잘 불치 않는다는 장점이 있습니다. 구수하고 단백한 맛의 옥수수 냉면을 앞으로 자주 찾을 것 같네요.
https://youtube.com/shorts/Zes0YCKi0eI
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